Amtrak lanza comidas tradicionales en Silver Meteor y Silver Star

Amtrak anunció la introducción de comidas tradicionales para los clientes de habitaciones privadas de primera clase a bordo del Silver Meteor y Silver Star.

La adición de este popular servicio contará con varias mejoras gastronómicas, que incluyen comidas preparadas por un chef para el desayuno, el almuerzo y la cena; servicio de mesa con cristalería, cubertería y mantelería de lino blanco; opciones de menú vegetariano y vegano; selecciones para los niños y una bebida alcohólica de cortesía con la cena. El nuevo menú ofrece una serie de favoritos de los clientes, que incluyen:

-Amtrak Signature Railroad French Toast, tortilla de tres huevos para el desayuno.

-Sándwich a la parrilla Monte Cristo, hamburguesa Angus natural, tazón de chile vegano para el almuerzo.

-Flat Iron Steak exclusivo de Amtrak, salmón del Atlántico, rigatoni a la boloñesa para la cena.

La comida tradicional se ofrecerá como un servicio exclusivo y gratuito para los clientes que viajen en habitaciones privadas de primera clase. El servicio de cafetería, que también cuenta con un menú recientemente actualizado, estará disponible a bordo para todos los clientes, ofreciendo una variedad de comidas, refrigerios y bebidas a la venta.

Este lanzamiento de comidas tradicionales sigue a la presentación el mes pasado de un nuevo menú premium en Acela First Class por el galardonado restaurador Stephen Starr.

“Estamos realizando mejoras significativas en toda nuestra red para crear una experiencia de viaje moderna y dinámica”, dijo Fred Gazzolo, vicepresidente de desarrollo de productos de Amtrak. “Viajar en tren ofrece un viaje único en su tipo y la adición de este nuevo servicio en dos rutas heredadas es algo que creemos que nuestros clientes de Primera Clase disfrutarán”.

El Silver Meteor y el Silver Star brindan servicio diario entre Nueva York y Miami. Las rutas ahora se unen a otras seis que ofrecen comidas tradicionales: Auto Train, California Zephyr, Coast Starlight, Empire Builder, Southwest Chief y Texas Eagle (para viajar entre Los Ángeles y San Antonio).